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「グリーストラップ」を正しく管理しましょう

 飲食店等の厨房の排水には、下水道管の詰り、悪臭や害虫発生の原因となる油脂、生ゴミが多く含まれています。これを除去するために「グリーストラップ」を設置した飲食店等では、定期的な清掃などにより適正に維持管理して、衛生環境が悪化しないように努めましょう。
 以下の「グリーストラップの仕組みと管理方法」を参考とし、使用状況に合わせて十分な維持管理をお願いします。
「グリーストラップ」の仕組みと管理方法(ご案内)[pdf:678KB]

【参 考】 油脂が下水道管の中で固まって閉塞した過去の被害例

 油脂分を多く含んだ排水が公共下水道の管路内で冷えて固まり、徐々に油の塊となって固着したために、下水道管が閉塞して上流側の汚水が流れなくなりました。

最下流のマンホール内底に詰まった油脂の塊
最下流のマンホール内底に詰まった油脂の塊

上流側マンホール内に詰まった油の塊
上流側マンホール内に詰まった油の塊

上流側では汚水が流れず満水状態
上流側では汚水が流れず満水状態

マンホールから汚水が地表へ流出
マンホールから汚水が地表へ流出

下水道管の清掃後に終末処理場(佐斐神町)まで流れてきた油脂の塊130kg
下水道管の清掃後に終末処理場(佐斐神町)まで流れてきた油脂の塊130kg

回収した油の塊
回収した油の塊

問い合わせ先

境港市役所 下水道課普及係

〒684-8501
鳥取県境港市上道町3000番地
TEL.0859-47-1118  FAX.0859-44-3001
E-mail: gesuidou@city.sakaiminato.lg.jp